* Jíst či nejíst - část II.

Všichni moc dobře víme, že maso je zkrátka velmi důležitá potravina, nezbytná pro budování svalové hmoty. Zásobuje naše tělo i dalšími důležitými látkami, jako jsou vitaminy skupiny B, zinek a železo, které naše tělo z těchto zdrojů nejlépe vstřebává. Je však nesmírně důležité vybírat maso libové a kvalitní. Pokud si nevíte rady s tím, po kterém masu sáhnout, a kterému se naopak vyhnout, mrkněte na dnešní druhý díl rubriky Jíst či nejíst. :))

✓ Vepřová panenka - ve 100 g je obsaženo pouze 120 kalorií, 3 g tuku a 23 g bílkovin.

× Vepřový bůček - hojně využívaný k výrobě slaniny. 100 g tohoto masa obsahuje neuvěřitelných 490 g kalorií, 50 g tuku a pouze 10 g bílkovin.

  

✓ Svíčková - je nejlibovějším druhem červeného masa, ve 100 g najdeme 156 kalorií, 5 g tuku a 28 g bílkovin.

× Filet mignon - jedná se o hovězí maso, které se obvykle používá na steaky, je velmi kvalitní a docela libové, ovšem existují i mnohem libovější masa. Ve 100g porci najdeme 175 kalorií, 8 g tuku a 26 g bílkoviny.

 ✓ Kuřecí prsa bez kůže - parádní zdroj kvalitních bílkovin. 100g porce obsahuje 139 kalorií, 3 g tuku a 28 g bílkovin.

× Kuřecí stehna bez kůže - stehna obsahují ve 100g porci celkem 177 kalorií, 9 g tuku, čímž ztrácí libovost, a 23 g bílkovin.

  

Já osobně preferuji kuřecí maso na milion způsobů. I když je pravda, že v poslední době jsem ho dost přejedená a občas ho nemusím ani vidět. Vepřové maso mi nikdy k srdci nepřirostlo, dám si ho jen výjimečně. Hovězí maso konzumuju tak 1x za rok, protože s ním doba příliš často nevaříme. Uznejme,  že i ta cena je mnohdy překážkou v tom, aby si ho lidé běžně kupovali. A v neposlední řadě mám ráda rybí maso, které si, doufám, dám zítra k obědu. :P 

Jaké maso preferujete vy? Ze kterého si připravujete jídlo nejčastěji?

Hezký sobotní večer přeju!

Kriss