* Krabičky, kam se podíváš

Rozhodla jsem se shrnout veškeré základní informace o tatínkové dietě, kterou jsem mu "naordinovala". Dnes tedy o domácí krabičkové dietě. Nepleťte si to s tou klasickou krabičkovou, kterou vám vozí konkrétní firmy domů, a vy za to platíte nehorázné peníze. Proč si ji nezkusit připravit doma? Těm, kterým krabičkování není cizí, tento článek určitě potěší. :))

Jak to vlastně funguje?

Tato "dieta", i když já bych to raději nazývala způsobem stravování, na který si člověk dost rychle navykne, vás nutí jíst pravidelně. Na každý den máte předepsáno 5 porcí jídla - snídaně, svačina, oběd, svačina, večeře. Pod denním rozpisem máte souhrn důležitých (ovšem pro ty, kteří se příliš skladbou svého jídelníčku nezabývají, asi až tak ne) informací jako energetická hodnota a celková gramáž tuků, bílkovin, sacharidů a vlákniny, které jste přijali v daný den.

Jak na to?
Princip je jednoduchý. Prostě vaříte jídla podle receptů, které jsou v knize vždy podrobně popsány. U konkrétních jídel máte vždy sepsány potřebné ingredience, kratičký recept (opravdu jsou to rychlá a jednoduchá jídla, která zvládne i začátečník) a samozřejmě nechybí ani energetická hodnota a obsah tuků, bílkovin, sacharidů a vlákniny v gramech. Dále se pod některými recepty objevuje také tip na přílohu (její energetickou hodnotu musíte přičíst k jídlu, které vaříte).

Jak reaguje lidské tělo?

Tuto "dietu" jsem testovala na obou rodičích, kteří mají problém s váhou. Přestože jsou oba poměrně vysocí (mamka 175 cm, taťka okolo 185 cm), váha nebyla zrovna ideální. Bylo to v období, kdy jsem se více začala zaměřovat na to, co strkám do pusy, jak moc cvičím, jak vlastně žiju. V té chvíli mě napadlo obětovat těch pár korun za tuto knihu, kterou mimo jiné vám všem, kteří hodláte zhubnout, doporučuji. Nejsem si jistá, jak bude reagovat na takovou stravu tělo štíhlé a zdravé, i když autorka píše, že za týden by se měl dostavit váhový úbytek v rozmezí 0,5-1 kg, ovšem ta silná, tedy ta těla mých rodičů, reagovala perfektně. Mamka dokázala za 3 týdny shodit kolem 8 kg, dost podobné výsledky měl i můj taťka. Perfektní výsledky byly nejspíš také kvůli tomu, že do té doby se stravovali příšerně. Mamka nesnídala, nesvačila, občas si zašla na oběd, nebo si dala nějakou housku. Když přišla domů, doháněla odpolední stravou to, co nestihla během dne. O taťkovi raději ani nemluvím, ten neměl čas absolutně, takže jeho stravování začalo ve večerních hodinách a končilo v brzkých ranních. Jsem proto ráda, že díky této knize také pochopili systém zdravého stravování, kterému doufám, zůstanou věrni.

 

 

Já a Domácí krabičková dieta

Mě osobně tato kniha nadchla. Nejen, že mě zaujaly velmi snadné a hlavně chutné recepty, ale líbí se mi, jak je vše podrobně vypsáno (výživové hodnoty), přehledně sestaveno. Mimo to se mi samozřejmě líbí to, že tato strava s sebou opravdu přináší skvělé výsledky. Alespoň v tom našem případě. :))

Jak kniha vypadá?

V úvodu najdete stručné články ohledně zdravého stravování, ohledně potravin a další užitečné informace, kterými nikdo nepohrdne. Objevilo se tam také několik tabulek s různými přehledy (kalorické hodnoty apod). 

Váš jídelníčkový plán je sestaven na krásných 70 dní, kdy prostě vaříte to, co máte napsáno. Nutno podotknout, že jídelníčky jsou sestavovány vždy okolo 5000 kJ, pokud jste tedy silnější postavy, určitě budete potřebovat větší příjem energie, proto si nejdříve ten ideální spočítejte (viz např. stránky kaloricketabulky.cz nebo stob.cz). Já osobně to tak musela udělat v případě svého taťky.

Kniha zároveň nabízí přes 250 receptů, ze kterých si některé konkrétní určitě zamilujete tak jako já. :)) Jednotlivé recepty jsou řazeny dle kategorií v zadní části knihy. 

Jak se podle knihy jí?

Věřím, že spousta z vás si dokáže informace vygooglit, ale pro úplnost ještě přikládám vzorový jídelníček a vzorové recepty. Ke každému jídlu máte napsanou gramáž, kterou byste měli dodržet. 

Jen pro vaši zajímavost, co se týče jídel, o kterých vím, že by je jeden z mých rodičů nepozřel, nahrazovala jsem je jinými. Jak? Jednoduše. Jak jsem říkala, v zadní části je souhrn receptů řazený dle kategorií, takže jsem trošku zapátrala a pokusila se vždy najít jídlo, které je dost podobné svými hodnotami tomu, které mělo být původně dle jídelníčku. Jde o to, jak si dokážete se svými jídelníčky pohrát. :)) Nemáte rádi kuskus? Mrkněte do zadní části knihy a najděte jinou přílohu, která vám bude vyhovovat více.

snídaně: pohanková kaše

svačina: krůtí šunka, Active toast

oběd: králík na paprice, těstoviny

svačina: čerstvé ovoce (švestky, třešně, jahody, blumy, meruňky)

oběd: rybí salát, celozrnná kaiserka

energetická hodnota: 5184 kJ

bílkoviny: 71 g

tuky: 46 g

sacharidy: 129 g

vláknina: 14 g

Kuřecí řízek s ananasem (1 porce)

120 g kuřecích prsíček, 10 g oleje, 40 g čerstvého nebo kompotovaného ananasu, 1 lžíce sójové omáčky, kari koření, sůl

Plátek masa rozklepem, lehce osolíme, poprášíme kari kořením a na telfonové pánvi na tuku po obou stranách osmahneme. Maso vyjmeme, do výpeku vložíme kostičky ananasu, přelijeme sójovou omáčkou a chvíli restujeme. Pak vložíme maso zpět, podlijeme troškou vody a krátce podusíme.

V jedné porci:

energie:  850 kJ, tuky 8 g, bílkoviny 24 g, sacharidy 8 g, vláknina 0,3 g
Vhodná příloha: rýže

Kde knihu získat?

Tuto knihu seženete v každém knihkupectví. Aktuálně je jednou z nejprodávanějších a její cena se pohybuje okolo 200 Kč. Nově je v prodeji také druhý díl, kde vás čeká další várka skvělých receptů. Autorkou knihy je Alena Doležalová. 

Co vy a krabičkování? Vyzkoušeli jste domácí krabičkovou dietu?

Hezké zasněžené úterý vám všem!

Kriss