* Tvarohové lívance

Máme tady neděli a je čas na zdravé mlsání. Včera jsem totiž vyzkoušela naprosto luxusní tvarohového lívance od B*, které mě oslovily natolik, že jsem se rozhodla se o tento recept s vámi podělit. Původní recept můžete najít zde, já si jej trošku poupravila. Nicméně nutno hned na začátku připomenout, že není třeba se bát toho velkého počtu lívanečků, dělala jsem je opravdu teňounké a dle B* by jejich energetická hodnota (i s banánem a araš. máslem) měla být zhruba stejná, jako když baštíte ráno ovesnou kaši. :))

Na cca 16 malých lívanečků (smažené na pánvi na volská oka) budeme potřebovat:

• 50 g tvarohu
• 50-60 ml mléka
• 30 g celozrnné mouky
• 1/2 banánu (já měla menší banán, tak jsem dala půlku)
• 1 vejce
• 15 g banánového proteinu
• 10 g mletých ořechů (já dala vlašské)
• skořice
• arašídové máslo

Rozmixovala jsem ořechy, tvaroh, mléko, vejce a půlku banánu. Poté přidala mouku a protein. Nejsem si jistá, jestli bylo mléka přímo 50 či 60 ml, dolévala jsem do konzistence zhruba na palačinky (snad to odhadnete :)).

Lívance jsem smažila na mírném ohni. Po dopečení jsem si dokrájela zbylou půlku banánu, kterou jsem lívance ozdobila, a přidala si zhruba 1 lžíci arašídového másla.

Lívance jsem nesladila, mně ty banány přijdou vždy dost sladké, každopádně klidně dle své potřeby můžete ještě do těsta přidat javorový sirup/med/stévii/třtinový cukr či jakékoliv jiné sladidlo.

Dobrou chuť!

Kriss