* Kakaová palačinka s proteinovou pěnou

Víkend byl opravdu královský, co se týče snídaní. Rozhodla jsem si zkrášlit den už po ránu, takže jsem se vrhla na atypické snídaně. Recept na sobotní tvarohové lívance už jsem zde vkládala a dnes mám pro vás další mňamku. Je to kakaová palačinka s proteinovou pěnou (i když mi v ní teda lžička nestála, tak chuť byla přepychová). Opět se jedná o naprosto jednoduchou snídani, kterou bezpochyby zvládne každý. Pokud tedy nevíte, co si připravit, a hledáte inspiraci pro svůj mlsný jazýček, zde je můj snídaňový tip. :))

Na 1 porci budeme potřebovat:

palačinka

• 40 g celozrnné mouky
• 1 vejce
• 100 ml mléka
• kakaový prášek
• cukr/javorový sirup/med/či jiné sladidlo

proteinová pěna

• 100 ml mléka
• 100 g mraženého ovoce
• 20 g proteinového prášku

Recept na proteinovou pěnu:

Proteinovou pěnu si připravíme následovně. Do misky si dáme mléko, mražené ovoce a proteinový prášek (já jsem použila čoko-kokos). Mixujeme asi 1,5-2 minuty. Poté si směs přendáme do jiné nádoby a mixujeme asi další 1,5-2 minuty, dokud nám směs nezhoustne. Nevím, čím to bylo, ale já ji neměla až tak tuhou, každopádně i tak byla chuťově nepřekonatelná. 

Recept na palačinku:

Nejdříve si vejce rozmícháme v mléce, poté přidáme mouku a kakaový prášek (já dávala asi polovinu lžíce), příp. můžete přidat nějaké sladidlo, pokud máte rádi sladké palačinky (já nedávala nic, protože miluju hořkou chuť kakaa :)). Směs na palačinku smažíme na olivovém oleji na mírném ohni.  

Řeknu vám bez průtahů, že jsem ke snídani snědla jen polovinu této porce, druhou jsem si nechala na dopolední svačinku. Nevím, jak bude porce vyhovovat vám, takže každý dle svého. ;)

Palačinky pochopitelně můžete udělat tenčí a mít jich více, já dělala záměrně jednu velkou. :))

Dobrou chuť!

Kriss