* Milovníkům ovesných vloček

 

Nic po ránu nepotěší tak jako právě uvařená ovesná kaše, nemám pravdu? Myslím, že většina z vás mi dá za pravdu, že právě ovesné vločky jsou jedním z jídel, která vás zasytí opravdu na dlouhou dobu (alespoň mě tedy rozhodně). Někdo je považuje za zrní, které by spíše měli zobat ptáci, někomu ovesná kaše přijde jako něco, co už člověk před vámi jednou pozřel, ale jsou tady i tací, kteří ovesné vločky a ovesnou kaši milují. Kde vás mám? :))

Mohla bych článek zahltit tuctem fotek s ovesnými kašemi na různý způsob, a přesto byste se tetelili blahem, protože právě takové příspěvky vám dělají největší radost, není to tak? Ale já si tu obrázkovou hromadu pro dnešní den odpustím a přispěju raději něčím zajímavějším a zároveň potěšujícím (alespoň pro poctivé konzumenty ovesných vloček).

Pojďme si povědět to NEJ o ovesných vločkách. Proč je vlastně tolik zbožňujeme a ani o tom třeba nevíme? :))

Jak už jsem zmiňovala výše. Není ke snídani nic lepšího než horká ovesná kaše. Vláknina obsažená v ovesné kaši vstřebá velké množství vody, které značně zpomalí trávicí proces. Díky tomu se cítíte déle sytí. Voilá! Snažíte se zhubnout nějaké to kilo? Velké plus pro vás, pokud volíte ovesnou kaši, protože právě ta vám pomáhá s kontrolou nad vaší hmotností. Když máte pocit sytosti, nebudete muset sahat po nevhodných potravinách, které by vám z výživového hlediska stejně moc nedaly. 

Když už padla zmínka o vláknině, přidejme k tomu ještě vysoký obsah bílkovin a máme super kombinaci. Ve 100 g ovesných vloček najdete okolo 10 gramů vlákniny a krásných 14 gramů bílkovin. Právě ovesné vločky jsou považovány za jeden z největších zdrojů bílkovin, co se týče obilovin.

Ovesné vločky mohou snižovat riziko cukrovky 2. typu. Lidem s cukrovkou je proto doporučováno jíst obiloviny, jako jsou ovesné vločky, kvůli rozpustné vláknině, která pomáhá s kontrolou krevního cukru. Dalším plusem je také to, že pomáhají se snížením vysokého krevního tlaku.

Vláknina a společně s ní ve vločkách obsažené živiny mohou snižovat riziko určitých druhů rakoviny. Prevence není nikdy dost, nemyslíte? Navíc, pokud si můžete při konzumaci ovesné kaše pochutnat a zároveň tak dopřát svému tělu něco prospěšného, no, kdo by se neobětoval? :))
 

O tom, že je ovesná kaše ideální snídaní pro fyzicky aktivní jednince, vás jistě nemusím přesvědčovat. Pomalu se vstřebávající (komplexní) sacharidy, které zaručí energii na dlouhou dobu, by vás při cvičení jistě potěšily. Kromě toho vám tyto sacharidy zaručí dokonalou soustředěnost, což se hodí třeba v práci nebo škole, kde potřebujete mít mozek neustále v pohotovosti.

Nyní tady máme něco pro kuřáky a kuřačky. Vy, kteří se nedokážete za nic na světě vzdát pravidelné dávky nikotinu, čtěte dál. Látky obsažené v ovesných vločkách zklidňují nervový systém a snižují chuť na cigaretu. Vyzkoušejte! :))

Spousta lidí zahání depresi a úzkostlivé stavy jídlem. Vy je odteď můžete zahánět ovesnou kaší. Ta totiž díky vitaminu B6 dopřává vašemu mozku dostatek serotoninu, jehož nedostatek způsobuje deprese, změny nálad a další negativní dopady na vaše tělo/psychiku. Díky ovesným vločkám tak budete mít serotoninu dostatek, budete se cítit dobře a odpočinutě a váš spánek bude klidný.

Máte problém s cholesterolem? Žádný strach, od toho jsou tady ovesné vločky. Tím, že je budete jíst pravidelně, přispějete ke zlepšení vašeho krevního oběhu a zároveň sami můžete pomoci ke snižování vašeho cholesterolu. Vědci se domnívají, že je to způsobeno beta glukanem (přírodní komplexní polosacharid, který podporuje obranné reakce organismu proti chorobám).

Vločkami proti dětské obezitě! Vědci zjistili, že u lidí, kteří v dětství jedli pravidelně ovesnou kaši, byla hrozba obezity snížena o polovinu. Kromě toho děti, které si ovesnou kaši dopřávají, mají poté údajně menší choutky na oddávání se nejrůznějším sladkostem a pochutinám.

Zalíváte si ovesné vločky mlékem, nebo si z vloček a mléka připravujete ráno kaši? Velké plus pro vás, protože kalcium obsažené v této pochoutce je výborné pro vaše kosti. Nedostatek kalcia způsobuje osteoporózu, při které kosti řídnou a stávají se tak velmi křehkými.

Co dalšího vám vločky přinesou? Podle nejdéle žijícího Brita Davida Hendersona vám pomohou tady na světě prožít dlouhý život. David zemřel v roce 1998 ve věku 109 let. Sám přisuzoval své dlouhověkosti a dobré kondici misce ovesné kaše, kterou si dopřával každý den. 

Znáte to velké množství ingrediencí na etiketách většiny výrobků? Co myslíte, že bude napsáno na obalu ovesných vloček? Pokud si nebudete kupovat nějakou směs, kde jsou ovesné vločky pouze jako "doplněk", najdete mezi ingrediencemi zkrátka jen ovesné vločky. Příjemné zjištění, no ne? :))

Milé budoucí maminky, jezte ovesnou kaši. Proč? Je totiž zdrojem kyseliny listové, které by každá těhotná žena měla denně přijmout 400 mg. Studie prokázaly,  že příjem kyseliny listové před otěhotněním až do 12. týdnu těhotenství může snížit riziko, že by se novorozeně narodilo s vrozeným zadním rozštěpem páteře.
 

Máte kocovinku? Žádný strach, miska ovesných vloček to spraví. Ovesné vločky totiž neutralizují veškerou kyselost v těle a pomohou vstřebat toxiny. Jak už jsem psala, v ovesné snídani najdete také rozpustnou vlákninu, které v ostatních cereáliích tolik nenajdete. Poté, co alkohol vypumpuje cukr v těle, pomalu se vstřebávající sacharidy dokáží napravit to, co alkohol v těle způsobil. Tak nezapomeňte na bezva after party snídani. :))

Což takhle zdůvodnit si pravidelnou konzumaci ovesné kaše tím, že je na přípravu rychlá, a tím se tak stává naprosto praktickou snídaní? Kaši si můžete připravit v mikrovlnce nebo klasicky uvařit. Vše stihnete rychlostí blesku, více jak 10 minut času (a to možná ještě hodně nadsazuji) vám to snad ani nemůže sežrat. 

Závěrem by se patřilo říct, že ovesná kaše je chuťově vynikající! A jako milovník této pochoutky do toho tedy mám co mluvit. :)) Ať už si z vloček uděláte kaši, muffiny, palačinky, lívance, buchty, sušenky a další, nikdy nemůžete šlápnout vedle. Já osobně preferuji jemné ovesné vločky z Lidlu (půlkilové balení vyjde na 16 Kč, tuším). U mě je spotřeba vloček opravdu velká, jedno balení mi vyjde na 5 porcí, takže zde mizí opravdu rychlostí blesku. To svědčí o čem? No přeci o tom, že pokud jste ovesné vločky ještě nevyzkoušeli, teď je ta nejlepší doba. Venku se začíná ochlazovat, a nic po ránu nepotěší tolik jako hrnek horké ovesné kaše...

Máte rádi ovesné vločky? Co si z nich nejčastěji připravujete?

Hezký pátek vám všem!

Kriss