Stává se, že některé ráno mě napadne v kuchyni při přípravě snídaně trochu zaexperimentovat. To dnešní bylo jedním z nich. Tuctová ovesná kaše mě pro dnešek malinko omrzela, do palačinek se mi také nechtělo, a protože jsem si dneska přivstala, zbyl mi také čas na něco malinko náročnějšího než je zalít vločky a promíchat. Volba padla na báječné ovesné muffiny.
Na cca 9 menších muffinů budeme potřebovat:
- 80 g ovesné mouky
- 20 g ovesných vloček
- 2 bílky
- lžičku prášku do pečiva
- 150-200 ml vody
- lžičku perníkového koření
- lžičku vanilkového extraktu (nemusí být)
- 15 g proteinového prášku (můžete nahradit třeba kakaem)
- příp. cukr/med/stévie či jiné sladidlo
V míse si smícháme ovesnou mouku (= rozemleté vločky), vločky, prášek do pečiva, koření a proteinový prášek (či kakao), příp. ještě něco na doslazení. Přilijeme vodu a vanilkový extrakt a pořádně promícháme, abychom neměli hrudky. Přidáme sníh z bílků a jemně vmícháme do těsta. Těsto dáváme do formiček na muffiny a pečeme při 180°C asi 15 minut.
V závěru můžete dozdobit roztopenou čokoládou, tvarohem, zakysanou smetanou, arašídovým máslem, přikusovat s ovocem apod. Fantazii se meze nekladou. :))
Co jste dnes snídali vy?
Přeji krásné nedělní ráno!
Kriss
Krása! Ne, opravdu, mít proteinový prášek, hned se do toho pustím :D doufám, že chutnaly :)
OdpovědětVymazatMusím vyzkoušet! Perníkové koření to určitě krásně ovoní :) Na kolik ti to vychází porcí? Tobě možná na jednu, ne? :))
OdpovědětVymazatPřesně jak píšeš. Všech 9 muffinů padlo za vlast při mé dnešní snídani. :))
VymazatTo je paráda, je vidět, že sportující člověk si to může dovolit :) Občas nevycházím z údivu, jak někomu může stačit třeba jen 40g či méně (!).
VymazatMyslíš že když bych taky přidala na vločkách a naopak ubrala na ovoci a oříškách, že budu mít lepší výsledky? (taky posiluji)
A ty třeba oříšky a tak jíš?
Krása :-) Musím si pořídit košíčky na muffiny, už jsem dlouho žádné neměla...
OdpovědětVymazatNo tak to je luxusní! Já bych to sice mela na snídaně dvě, ale soupla bych k tomu balení tvarohu, banán a lžíci maslicka :-D
OdpovědětVymazatVypadají krásně, zakladam a doufám (!!!!!) ze už od tebe konečně taky něco vyzkousim :-)
Vypadají hezky, hlavně to perníkové koření, mňam :)
OdpovědětVymazatTy vypadají krásně :) co nejdřív je vyzkouším (i když teda budu muset něčím nahradit ten protein :/)
OdpovědětVymazatmmmm krásní mufíínci :) jenže já mám prostě takovej hlad ráno, že bych 15min čekat nemohla ! :D
OdpovědětVymazatTak ty vyzkouším, aspoň využiju ovesné vločky, co jsem si nakoupila :)
OdpovědětVymazatTakový recept jsem teď přesně hledala, na snídani je to jako dělané, zvlášť když si muffiny můžu přihřát v mikrovlnce, to bude dobrota. :)
OdpovědětVymazatspíš nedaří než daří.. od začátku školy necvičim, nemám čas, jsem pořád unavená, minimum pohybu (jen ta chůze po škole..), jídlo sice mám pořád tak nějak stejný, ale svaly ochabujou a začíná se mi tvořit tuk.. připadám si jak ten největší povaleč na světě no a proto se ani radši na blog už nefotim :D
OdpovědětVymazatOoo ! Ty vypadají úžasně ! Určitě vyzkouším :)
OdpovědětVymazatVypadají moc dobře, musím tuhle zdravou baštu někdy vyzkoušet. :)
OdpovědětVymazatTy vypadají jednoduše a krásně :) hmm a jen z vloček, ty miluju <3 mám doma vanilkový protein, tak vyzkouším ;)
OdpovědětVymazatVypadá to skvěle :) Možná vyzkouším o víkendu ať mám něco dobrého na snídani ;)
OdpovědětVymazatteda vidím, že experimentujeme úplně podobně, vypadají lákavě;)
OdpovědětVymazatmnaaam!!určite vyskúúšam:)
OdpovědětVymazatVypadají krásně, určitě jsou parádní. Někdy je musím vyzkoušet ;)
OdpovědětVymazat