* Medové sušenky

V kuchyni jsem denně hned několikrát, ale nový recept už jsem dlouho nevyzkoušela. Minulý týden mě jednoho večera napadlo, že bych mohla potěšit svého mladšího brášku a upéct mu nějaké dobré sušenky. Volba padla na medové sušenky, které jsou neuvěřitelně návykové a mizely rychlostí blesku. Stihla jsem ochutnat sotva dva kousky. Úspěch u rodiny zaručen! :)) Inspirovala jsem se zde. Velkým plusem je to, že i na druhý den jsou krásně měkkoučké.

Na cca 16 sušenek budeme potřebovat:

• 100 g celozrnné mouky
• 100 g hladké mouky (příp. špaldové)
• 110 g másla
• 1 vejce
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžičku vanilkového aroma
• 3 lžíce medu
• špetku soli
• čokoládu

Nejprve si dáme předehřát troubu na 180°C. 

V jedné misce si smícháme mouky, prášek do pečiva a sůl.

Do druhé mísy si dáme rozpuštěné máslo, tekutý med a vejce. Smícháme dohromady a přilijeme k sypkým surovinám. Vypracujeme těsto, do kterého přimícháme čokoládu nakrájenou na kousíčky. Z těsta tvoříme malé placičky, které dáváme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě při 180°C asi 10 minut, dokud nám sušenky nezezlátnou.

 Jaký recept na sušenky je váš oblíbený? :))

Dobrou chuť!

Kriss