sobota 20. července 2013

* Snídaňové bochánky


Od té doby, co jsem zkoušela tyto snídaňové bochánky od Markétky, uběhl měsíc, a já si až dnes na tento supr recept vzpomněla. Bochánky chutnaly i mamce, která mi hned dva zbaštila. K snídani jsou ideální, já si je potírala arašídovým máslem nebo medem, k tomu pěkně hrnek mlíčka a skvělá snídaně byla na světě! Určitě vyzkoušejte, jednička s hvězdičkou je samozřejmostí a úspěch zaručen. :))

Na 4 bochánky budeme potřebovat:
  • 200 g celozrnné mouky
  • 50 g hladké mouky
  • 30 g másla
  • 50 g cukru
  • 1 žloutek
  • 1/2 balíčku čerstvých kvasnic
  • 120 ml vlažného mléka
  • 1 lžička vanilkového aroma
  • špetka soli a muškátového oříšku
Z trochy teplého mléka, kvasnic a cukru necháme vzejít kvásek, který necháme chvíli odpočinout. Mezitím si smícháme mouky, máslo, žloutek, aroma, sůl a muškátový oříšek. Přidáme kvásek a pomocí mléka vypracujeme řidší těsto. Necháme kynout přibližně 30 minut na teplém místě. Jakmile nám těsto vykyne, uděláme z něj 4 bochánky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme bílkem, posypeme mákem a dáme péct na 200°C na 25 minut.

V původním receptu je v ingrediencích ještě zahrnuta kůra z jednoho citrónu a lžíce rumu. Já však ani jedno nepoužila, protože jsem je neměla doma. :))

Krásné snídání!
Kriss

16 komentářů:

  1. ty vypadají nádherně! :) žádné takovéhle bochánky, loupáčky ani nic jsem nikdy nepekla, už bych se k tomu mohla odhodlat! :)

    OdpovědětVymazat
  2. Vypadají krásně, už se do toho taky budu muset pustit :-)

    OdpovědětVymazat
  3. ak ty jsou boží! Krásný, nadýchaný... :)
    Určitě je vyzkouším! :)

    OdpovědětVymazat
  4. Takovéto jsem ještě nedělala a určitě vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  5. já je taky jednou pekla, ale druhý den byly jako kámen, tak mě to mrzelo.. asi to chce druhý pokus:D

    OdpovědětVymazat
  6. Hmm. Vipadají hodně dobře. :-) :-)

    OdpovědětVymazat
  7. Vypadají lahodně!Asi už vím, co bude zítra ke snídani :D
    tinyinworld.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  8. Zítra budu péct chleba a housky, tak jsem zvědavá jestli se mi povedou jako tobě :-))

    OdpovědětVymazat
  9. Vypadá to moc dobře, určitě vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  10. Vypadají moc hezky. Já sice normálně nepeču, ale tohle určitě někdy vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  11. Jeee, to mě moc těší Kristy! :))
    jsou to mí oblíbenci, ráno je s nimi hned hezčí :)

    OdpovědětVymazat
  12. být na tom mák, tak bych tipla, že to jsou kulaté loupáčky :D

    OdpovědětVymazat
  13. Moc se mi líbí tvůj blog. Byla bych ráda, kdyby si navštívila můj nový blog, kde řeším problematiku s hubnutím. :) www.lucyhubne.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Váš komentář. :-)