sobota 19. dubna 2014

* Čokoládové paleo muffiny


Protože byl včerejšek výjimečný tím, že jsem si šla společně zacvičit a následně posedět do kavárny s Bloss a Maggie, a protože jsme se domluvily, že si něco dobrého za odměnu po tvrdém tréninku upečeme, začala jsem přemýšlet nad tím, co dobrého přinesu já. A tak z toho vznikl recept na čokoládové paleo muffiny, které holkám moc chutnaly. Proto tento recept zveřejňuji takřka na přání. :)) Pokud budete mít doma oříšky, určitě vyzkoušejte, je to fakt mňamka. Při testování, zda jsou vůbec poživatelné, do mě padly hned čtyři kousky. :))

Na cca 10 muffinů budeme potřebovat: 
♦ 1,5 hrnku mletých ořechů (dávala jsem mandle a lískové ořechy na půl)
♦ 4 lžíce medu (klidně můžete dát i více/méně dle chutě)
♦ 2 vejce
♦ 1 lžička perníkového koření
♦ 3 lžičky holandského kakaa
♦ 9 kostiček hořké čokolády (zase můžete dát více/méně)
♦ 1 lžička prášku do pečiva

Postup:
Smícháme si mleté oříšky, perníkové koření, kakao a prášek do pečiva. Ve druhé misce smícháme med a vejce, přidáme k suché směsi. Pořádně promícháme, aby se směs spojila. Přidáme nasekanou čokoládu, příp. ještě rozředíme trochou vody. Těstem plníme košíčky na muffiny do zhruba 3/4. Dáme péct do trouby na 30-35 minut na 175°C.

Pokud třeba zrovna teď přemýšlíte nad tím, co za dobrotu si upéct na Velikonoce, můžete vyzkoušet tyto skvělé muffiny, které vám vřele doporučuji! :))

15 komentářů:

  1. Ty jsi božská :* Už se těším jak je upeču a nikomu nedám ani kousíček, muhahahaha ^-^ :D

    OdpovědětVymazat
  2. Mmmm, oříšky a čokoláda, je snad něco lepšího? Ani se nedivím, že holkám tak chutnalo :)

    OdpovědětVymazat
  3. Ooooo, tak to vypadá bezvadně ;) taky bych s váma šla :D

    OdpovědětVymazat
  4. Asi tak, jak napsala Dona - neodolatelná kombinace ! :) Dostala jsem na ně takovou chuť, že si je snad jdu rovnou upéct :D

    OdpovědětVymazat
  5. Ne prosím, já už nemůžu péct! :D vypadají perfektně! Mňam!

    OdpovědětVymazat
  6. Muffiny už jsem dlouuho nedělala. A takové musí chutnat každému. :)

    OdpovědětVymazat
  7. Vypadají skvěle! Oříšky a čokoláda, to můžu vždycky! :-D

    http://mydiarymyjourneymylife.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  8. AAA už si plánuju, kdy je upeču.. vypadají božsky!! :) Děkuji za recept :)

    OdpovědětVymazat
  9. Vypadají krásně :-) a jsou lehké tak určitě upeču....:-)

    OdpovědětVymazat
  10. Miluju mufiny, asi udělám výjimku a pokusím se je upéct... :)

    OdpovědětVymazat
  11. Vypadá to výborně a přitom tak jednoduše, takové recepty prostě miluju :))

    OdpovědětVymazat
  12. Jééé to je nádhera ! Žádná mouka jen oříšky a čokoláda ! Excellent !

    OdpovědětVymazat
  13. Vypadají úžasně! Hned mám na ně chuť. Jen bych je doplnila něčím do hrnečku - asi cereálním nápojem .Ale paleo asi cereální nápoje neuznává?

    OdpovědětVymazat
  14. Hned bych je upekla, máme teď novou formu na muffiny, tak bych je pekla pořád :-D Jen nemám mixér, tak si nemůžu nemlet oříšky :-(

    OdpovědětVymazat
  15. No vypadají úžasně! :) Jen je mi vždycky líto dávat ty oříšky, protože jsou ted tak moc drahé :(

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Váš komentář. :-)