pondělí 13. května 2013

* Vanilkové muffiny

Protože byl Den maminek, rozhodla jsem se pro tu naši maminku upéct nějakou dobrotu. Nakonec jsem se rozhodla zaexperimentovat a inspirovala jsem se u Blondy vanilkovými muffiny. Přiznám se, že tento druh moučníku mě nikdy moc neuchvátil, přestože jsem ho několikrát pekla. Moje rodina se k muffinům stavěla podobně, prostě to na ně bylo něco nového, na co nebyli zvyklí. Tentokrát bych řekla, že se však recept vydařil, takže pokud máte chuť a čas, určitě vyzkoušejte. Ta vanilková vůně je na tom nejlepší! :))

Na cca 15 muffinů budete potřebovat:
  • 1 hrnek celozrnné mouky
  • 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • 1/2 hrnku třtinového cukru (sladím málo, takže si klidně přislaďte)
  • 1 prášek do pečiva
  • 100 g másla (příp. jiného tuku)
  • 1 bílý jogurt
  • 1/2 hrnku mléka
  • 2 vejce
  • vanilkové aroma
  • hořkou čokoládu
V jedné misce si smícháme mouky, cukry, prášek do pečiva. Ve druhé misce rozmícháme vejce, přidáme mléko, roztopené máslo, jogurt a vanilkové aroma (nalijeme trochu od oka). 
Poté si mokré i suché ingredience smícháme dohromady, přidáme nasekanou hořkou čokoládu a dáme péct do formiček na muffiny. Pečeme při 180°C asi 20-25 minut.

Čím jste potěšili své maminky vy? :))

Dobrou chuť!
Kriss

14 komentářů:

  1. kristýnko, to mi nedělej! :D
    Udělala bych si je hned, smět je! Ale, určitě je ěnkdy vyzkouším a pak ti napíši, jak chutnaly! :))

    OdpovědětVymazat
  2. To je krása :)) od té doby, co mám vanilkové aroma, tak ho cpu do tvarohu, jogurtu, kaší, všude :D

    OdpovědětVymazat
  3. Ty teda vypadají parádně a doufám, že udělaly mamince radost! :) A souhlasím, ta vanilka vůně je úžasná, pořád pak k těm muffinům čuchám :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. hlavně, že já v tom svém receptu na to vajco jedno slepičí zapomněla :D ale v postupu ho mám, jsem moula :)

      Vymazat
  4. To bych mohla vyzkoušet, s vanilkou to musí být super :) Já osobně taky muffiny moc nemusím, nejsem na takové ty suché buchty a bábovky :D Navíc se to musí pracně rvát do těch formiček a pak mám těsto až za ušima :D

    OdpovědětVymazat
  5. jůů :) miluju vůni a chuť vanilky a mám ráda muffiny! :) děláš mi pořádný chutě! :D maminka měla určitě radost :) .. já tu svou potěšila tím, že jsem jí vyrobila náušnice, řetízek, natrhala kytičku a upekla koláček :)

    OdpovědětVymazat
  6. mám ty samé košíčky na muffiny:D
    Já jsem dneska pekla banánové muffiny a jsou skvělé :)

    OdpovědětVymazat
  7. krása! já mnagovým koláčkem :)

    OdpovědětVymazat
  8. Vypadají nádherně, mamina musela mít radost :-)

    OdpovědětVymazat
  9. vypadá to mňamkózně :) vanilkové aroma je úplně k sežrání :D

    OdpovědětVymazat
  10. vanilkové? :) to zní skvěle! a vypadají tak ňuňatě:)
    děkuju ti za krásné komentáře! do přibírání jsem se obula, to ano, ale myslím, že už bych se měla vyzout!:D

    OdpovědětVymazat
  11. Tak jsem zkusila, právě je mám k svačině a paráda :) Děkuji za supr recept :)

    OdpovědětVymazat
  12. mám ráda muffiny a mám ráda vanilku.. takže tohle je kombinace určená přesně pro mě :))
    Život malé Marti

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Váš komentář. :-)